얼마 전 냉면 집에서 살모넬라균이 검출돼 1명이 사망하고 34명이 집단 식중독에 오염된 사건이 발생했다. 통계청의 자료에 따르면 살모넬라균은 계란에서 주로 검출된다. 여름철 기온의 상승과 선도유지를 위해 물세척을 하지 않고 유통하는 일부 계란들 때문에 살모넬라균의 오염
